LOPEND BUFFET
Lopend buffet
Wat houdt het in?
- Het lopend buffet is mogelijk vanaf 15 personen.
- Het buffet wordt gestart met een warme kom kippen- of tomatensoep (met kip) vooraf.
- Daarna kunt u onbeperkt genieten van een breed aanbod aan Chinees-Indische gerechten (zie hieronder).
- Als toetje staat een kom vol met fruit voor u klaar. Als achterafje: koffie of thee.
De prijs is €17,50 p.p. (excl. drankjes). Voor kinderen vanaf 3 jaar geldt een prijs van €3,00, met elk bijkomend jaar €1,00 erbij t/m 11 jaar.
Wij verzoeken u vriendelijk om minstens 3 dagen van tevoren het lopend buffet te reserveren. Anders is het misschien niet meer mogelijk om het buffet voor u klaar te zetten. Uiteraard kunt u alsnog contact met ons opnemen en navragen of het lopend buffet toch wel mogelijk is.
Gerechten
Welke gerechten kunt u verwachten?
Wij hebben alvast een standaardmenu voor u opgesteld. Wilt u graag wat anders? Neem dan contact met ons op om te bespreken wat de mogelijkheden zijn om het menu aan te passen (hiervoor kunnen wij eventueel extra kosten in rekening brengen). Zo behoren patat en snacks tot de mogelijkheden en/of gerechten bereiden met of zonder vlees.
Voor-en bijgerechten
- Seroending
Een mengsel van geschaafde kokos, pinda’s en mini frietjes.
- Atjar
Zoetzure groenten.
- Kroepoek
Zowel de pittige als niet-pittige variant.
- Mini loempia's
Vegetarisch.
- Gebakken bananen
Gepaneerde bananen met poedersuiker (apart).
- Saté Ajam
Stokjes kippenvlees in satésaus.
- Bami Goreng
Roergebakken noedels met prei, ham en stukjes varkensvlees.
- Nasi Goreng
Gebakken rijst met prei, ham en stukjes varkensvlees.
- Witte rijst
- Mihoen Goreng
Roergebakken dunne noedels met groenten (vegetarisch).
Hoofdgerechten
- Babi Pangang
Geroosterd varkensvlees met pikante saus.
- Foe Yong Hai
Gebakken omelet met groenten in zoetzure saus (vegetarisch).
- Koe Lo Yuk
Gefrituurde varkensvleesballetjes in zoetzure saus (apart).
- Kipfilet in kerriesaus
Gesneden kip met groenten in kerriesaus.
- Ta Pai Kai
Gebakken kipfilet met zoet/licht pittige ketjapsaus en groenten.
- Daging Rendang
Pittige Indonesische stoofvlees (rund).
- Babi Spek
Geroosterd varkensspek.
- Szechuan Yuk
Varkenshaas met szechuansaus (pittig).
- Lo Han Po
Diverse verse groenten met Kantonese kruidensaus.
- Shi Choi Kai
Kipfilet met diverse groenten.